ASSALAMUALAIKUM...
IZ ni sebenarnya penggemar ikan kecik ni, ikan bilis. Hubby dan anak2 pun sama, semua suka. Xkirala goreng garing ke, sambal bilis petai ke asal bilis je. Jadi di sini IZ nak kongsikan resepi ikan bilis my febret ni...
Bahan-bahan
Ikan bilis - 2 genggam
Bawang Merah - 5 ulas
Cili Padi - 5 biji
Cara-caranya:
Goreng ikan bilis sehingga garing dan toskan minyak. Kemudian tumbuk bawang merah dan cili padi tadi sehingga agak2 hancur je, jgn jancur sangat. Tumiskan bahan tumbuk tadi sehingga agak garing, jgn garing sangat tau..pastu masukkan je ikan bilis tadi. Gaul rata dan siap...hehe, mudahkan...
tumbuk mcm ni je, jgn hancur sangat
goreng bawang hingga agak garing tapi jangan sampai terlalu garing, kalau boleh kaler nya sebelum kaler dalam gmbr ni, hehe...dh terlebih ckit.
ikan bilis yg sebesar ni je sedap, kalau besar sgt xsdp n kecik sgt pun xsdp gak...
p/s: kalau letak ubi kentang pun sedap gak...potong wedges, pastu goreng hingga masak dan campur skali dalam ikan bilis ni.
No comments:
Post a Comment