KING OYSTER MUSHROOM SIMPLE

ASSALAMUALAIKUM....

Haaaa entry kali ni IZ nak letak psl king oyster mushroom...ala cendawan yang besau tu. Sebenarnya IZ xpenah masak cendawan ni..hehe...selalu tgk kalau pegi pasaraya tp xpenah beli...so disebabkan xpenah rasa jd IZ pun nak try test la, so IZ pun beli ler...korang kenal x cendawan ni cane rupa dia? ha meh cni IZ tunjuk...kasi lu org tgk...eh ada ke org nk tgk blog IZ ni? kuikui....xpela, IZ sendiri la tgk....haha....

Haaaa ni la rupa dia....besau kan, sesuaila dgn nama dia king...em rasa dia pun not bad la bg penggemar cendawan dan bagi yang suka mencuba....apalagi jom layan resepi yang IZ buat..ala simple dimple je...mcmni la hasilnya lps siap dimasak....tapi campur dgn sawi ckit nak bg nmpk ada warna....

Bahan-bahan

Cendawan King Oyster - 4 batang
Sawi - 1 ikat
Ayam - blh gak ltk sotong atau udang, lg sedap
Bawang Besar - separuh je
Bawang putih - 1 ulas
Lada hitam - ckit je
Sos tiram
Garam
Serbuk perasa
Air

Cara-cara

Tumbuk bwg putih dgn lada hitam, pastu tumis sekejap, n then masukkan isi ayam, goreng sekejap...masukkan bawang besar yang telah dihiris...kemudian masukkan cendawan dan sawi....bolehla dimasukkan sos tiram, garam, serbuk perasa dan sedikit air...bg ada kuah ckit...pastu blhla rasa samada cendawan tu dh msk ke blm, klu xkeras tu ok la....bolehla angkat dan hidangkan....

p/s: blh tmbh carrot atau brokoli....lg warna warni....