ASSALAMUALAIKUM..
IZ ni kalau pergi makan kat luar selalu gak order ayam goreng kunyit ni. Tapi ada gak yang tak menepati citarasa tekak IZ yang mewah ni...cewahhh...ada kedai tu msk masakan ni rasa masin yg amat, kedai lain lak xrasa apa pun...tapi ada 1 kedai ni rasa dia sgt sedap. Sekarang ni kena berjimat cermat la sebab tengah renovate umah, hehe...so makan kat umah la hari2. IZ masak xdela sedap sangat mcm kat restoran tu tapi bolehla, sedap la jugakkan...xdela rasa masin, payau sume...hehe...
Bahan-bahan:
Ayam - bahagian isi dan tulang (potong kecik2)
Bawang Merah Besar - 1 labu
Kacang Panjang - 4 batang
Cili Merah / Cili Padi - ikut suka byk mana
Kunyit Mesin
Sos Tiram
Sos Nampla
Garam
Aji
Cara-caranya:
Mula2 bersihkan ayam dan perapkan dengan garam, aji dan kunyit mesin. Pastu panaskan minyak dan goreng ayam hingga agak masak. Kemudian bolehla masukkan kacang panjang, cili padi, sos tiram, sos nampla tadi dan goreng hingga semua masak. Bolehla hidangkan...sgt mudahkan.
No comments:
Post a Comment