MEE REBUS / MEE UDANG

ASSALAMUALAIKUM...

Taraaaaaaa....dh siap dh mee rebus IZ, hehe. Nampak simple je tp sedap...hehe, puji diri sdri r kan, saper lg nak puji yer x? Nak tau cane resepi dia? boleh aje....sape2 yang suka msk y simple dimple tu blh r try....insyaallah jd. 

IZ buat ni tuk nak mkn 2org je....anak2 mkn skali...kat cni IZ letak dua2 gambar mee rebus / mee udang sekali gus sebabnya resepi sama cuma IZ tambah udang je. Udang tu harus yang besar2 la baru nampak menggiurkan...hehe..tapi bukan hari yang sama la IZ buat...snap awal2 dan simpan dulu baru upload kat sini...

Bahan-bahan:

Mee Kuning (1 paket bahagi 2)
Ayam ( blh tmbh udang, sotong n daging)
Sayur Sawi n Kubis
Buah Tomato - 1 biji
Bwg Putih - 1 ulas
Lada Hitam
Sos Tiram
Stok Ayam Pekat Maggi ( xde pun xpe)
Daun Sup (xltk sbb xde)
Telur - 1 biji
Air - utk kuah
Bawang goreng - goreng sendiri k (guna bawang merah tau)

Cara-cara:

Mula2 tumbuk bwg putih n lada hitam. Pastu tumis dan masukkan aym ( blh ltk sotong n udang), n then masukkan air, sos tiram, stok ayam pekat maggi, garam n aji biarkan sampai mendidih. then boleh la msukkan sayur dan telur n buah tomato..

Haa bila dh masak blh la rasa tawau ke x...klu dh rs sesedap rasa tu blh la ttpkan api. Kemudia ltk mee dalam pinggan n curahkan kuah mee td...hiaskan dengan daun sup dan bawang goreng. Boleh perahkan asam limau nipis klu suka.

Untuk sos kicap:

Makan mee rebus ni lagi sedap kalau ada sos kicap. IZ punya stail sos kicap ni just hiris cili padi n ltk dlm mangkuk. pastu ltk kicap n masukkan sedikit myk bijan, cuka dan garam secubit. Sedap ltk myk bijan dlm sos kicap ni tau....try ler

p/s: mee tu jgn lupa basuh dlu dan rebus sebentar..al-maklum mee ni byk kapur....